Le Circaète Jean-le-Blanc
Sur l'image vous ne le voyez pas, mais il fait une fois et demi la taille de la buse variable. Pour le reconnaître, au bout de ses ailes, ses plumes sont très détachées, elles font comme de longs doigts. Surtout, vous repérerez son vol en chasse : il fait le "Saint-Esprit", exactement comme le faucon crécerelle. Ce qu'il chasse ? Des reptiles (serpents, lézards), rarement des batraciens (grenouilles ou crapauds).

Le milan noir
Dans un premier temps, rien ne vous permettra de le différencier d'une buse, à part sa queue. Regardez bien : elle est légèrement concave.
Vous le trouverez le plus souvent à proximité des étangs. Son menu favori, des poissons morts, mais il ne refusera pas une charogne : il était fréquent de le voir aux abords des décharges.

Le milan royal
Quelle différence avec la buse ou le milan noir ? Encore la queue. Comme celle du milan noir elle est concave, mais en plus elle se termine par deux pointes très nettes.
Son alimentation ? Plutôt charognard, il préfère consommer des animaux morts (rongeurs etc.) plutôt que de leur faire la chasse.

Le busard des roseaux
La queue est longue et plutôt droite. Mais il l'étale parfois comme la buse. Comment le reconnaître ? Notez la position des ailes : au lieu d'être étalées comme celles des buses, elles sont repliées. En général il vole également beaucoup plus bas : il est fréquent de le voir survoler les roselières où il vit.
Il se nourrit d'oisillons et de petits rongeurs.

Les busards cendré et Saint-Martin
Busards, ils volent ailes repliées. Les mâles sont facilement reconnaissables : ils sont gris/blanc avec les pointes des ailes noires.
Pour faire la différence entre les deux ? Avant le mois d'avril, 95% de chance que ce soit un Saint-Martin. Si vous avez la chance de le voir d'assez près le ventre du busard cendré a des stries rousses.
Sinon, c'est le vol : le cendré bat des ailes un peu comme une mouette, le Saint-Martin est plus lent.
Leur alimentation ? Principalement composée de rongeurs ou de petits oiseaux.

Le faucon crécerelle
Sa queue est longue, ses ailes fines. Vous le connaissez bien. Sur tous les bords de route, au-dessus des champs, il vole sur place les ailes en croix : il fait le "Saint-Esprit".
De là, il guette les petits rongeurs qui composent son ordinaire.

L'épervier
Vous le verrez rarement en plein ciel. Notez cependant sa queue très longue comparée à son envergure. En général il vous apparaîtra comme une flèche grise qui maraude autour des haies.
Il y cherche son repas : de petits oiseaux.

Le Balbuzard pêcheur
Sa queue est longue, ses ailes fines. Il n'a vraiment pas la même allure qu'une buse. S'il n'est pas trop éloigné, vous pouvez voir le bandeau noir sur l'oeil qui tranche avec la tête blanche.
Au menu, poissons exclusivement. Vous le verrez donc (avec beaucoup de chance, il est très rare), à proximité des étangs.